Publicar por publicar no sirve. Tu contenido debe llenar mesas: llevar a la gente desde “te vi” hasta “reservado”. En este plan de 30 días combinamos Google Business Profile (GBP), Instagram y WhatsApp para generar descubrimiento, confianza y acción medible —sin depender de anuncios.
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Índice
- Principios: contenido que vende sin “sonar a venta”
- Canales y roles: qué publicar en GBP, Instagram y WhatsApp
- Calendario 30 días (4 semanas) con ejemplos
- Guiones y formatos que convierten (copiar/pegar)
- Producción en bloque: 2 horas/semana y listo
- SEO y enlaces internos: cómo escalar el tráfico que convierte
- Medición: UTM, panel 1 página y KPIs
- Plan de 14 días para arrancar ya
- Errores comunes (y cómo evitarlos)
- FAQs
- Conclusión y siguientes pasos
1) Principios: contenido que vende sin “sonar a venta”
- Una promesa por pieza. “Menú entre semana en 12’” vende más que “nuevo menú”.
- Prueba social real. Clientes, equipo y productos propios (sin stock) → confianza.
- CTA único y visible. “Reservar”, “Ver carta” o “WhatsApp”.
- Medible. Enlaces con UTM y objetivos claros por semana (ver KPIs).
2) Canales y roles: qué publicar y para qué
Google Business Profile (GBP) → Intención alta. People que ya buscan dónde comer cerca.
- Publicaciones 1–2/semana: novedad/pack del día valle, plato estrella, menús de grupo.
- Fotos 2/semana: platos de temporada, sala/equipo, postre estrella.
- Enlace a reservas (motor o WhatsApp) con UTM.
Instagram → Descubrimiento + confianza.
- Reels (cocina/emplatado, 10–20 s), carruseles (proceso, platos estrella), stories (detrás de cámaras, equipo).
- Tonos: humano, cercano y útil. CTA a reservas/carta.
WhatsApp (listas con permiso) → Conversión + repetición.
- 1–2 envíos/semana a Empresas/VIP/Familias.
- Mensajes cortos con beneficio (“últimas mesas viernes”, “pack del día valle”) + enlace directo a reservar.
Para la base local (auditoría paso a paso), ver Auditoría GBP en 60’ (sept 2025 W4). Aquí nos centramos en contenidos.
3) Calendario 30 días (4 semanas) con ejemplos
Semana 1 — Descubrimiento (“¿Quiénes sois y qué pedir?”)
- Blog/WEB: “Qué pedir si vienes por primera vez (otoño)” con 3 platos + maridaje.
- GBP (post 1): Plato estrella + beneficio (“Listo en 10’ · Ideal para compartir”) + Reservar.
- Instagram: Reel de emplatado (15 s) + story presentando al chef.
- WhatsApp (VIP/Familias): “Esta semana: [plato temporada] + slots libres viernes 21:30”.
Semana 2 — Consideración (“Facilítame venir con gente”)
- Blog/WEB: Menús de grupo (2 niveles) + cómo reservar sin esperas.
- GBP (post 2): Pack “entre semana” (principal + copa + postre en 12’).
- Instagram: Carrusel “cómo se hace [plato famoso]” (proceso, no receta completa).
- WhatsApp (Empresas): “Slots comidas de empresa → [enlace reservas]”.
Semana 3 — Conversión (“Dame una razón para hoy”)
- Blog/WEB: “Pack de temporada” (variable según carta).
- GBP (post 3): Últimas mesas del viernes + botón Reservar.
- Instagram: Reel + testimonio breve (reseña 5★ en overlay).
- WhatsApp (VIP): “¿Te guardo la mesa? Quedan 4 para hoy 21:30 → [enlace]”.
Semana 4 — Fidelización (“Haz que vuelva y te recomiende”)
- Blog/WEB: Proveedores locales (historia + fotos reales) + petición suave de reseña.
- GBP (post 4): Postre estrella (alto margen) + CTA Reservar.
- Instagram: Foto de equipo + gracias + QR reseñas en story.
- WhatsApp (todos con permiso): “Novedad/degustación domingo tarde (plazas limitadas) → [enlace]”.
Mantén 2–3 piezas IG/sem + 1 post GBP/sem + 1 pieza web/sem. Si vas justo de tiempo, prioriza GBP + WhatsApp.
4) Guiones y formatos que convierten (copiar/pegar)
Post GBP (pack entre semana)
“¿Comes rápido pero bien? Pack de temporada: principal + copa + postre en 12’. Reserva aquí → [enlace con UTM].”
Caption Reel IG (emplatado 15 s)
“Del pase a tu mesa en 10’. ¿Lo probamos hoy? Reserva en 10 s → [enlace].”
Mensaje WhatsApp (lista VIP, 1/semana)
“Últimas mesas viernes 21:30. Recomendación del chef: [plato] + [maridaje]. Te reservo aquí → [enlace]. ¿Te guardo una?”
Petición de reseña (post-visita)
“¡Gracias por venir, [Nombre]! ¿Te gustó [plato/experiencia]? Nos ayudas mucho con una reseña aquí [enlace].”
Estructura de copy (para todos los canales)
- Beneficio (qué gano) → Prueba (foto/clip/testimonio) → CTA (1 acción).
5) Producción en bloque: 2 horas/semana y listo
- Sesión de fotos quincenal (luz natural, 60–90 min): platos estrella + equipo.
- Bloque de edición (45–60 min): recortes para Reel/carrusel.
- Calendario (30 min): agenda las publicaciones y mensajes WhatsApp.
- Checklist: cada pieza con CTA + UTM + fecha.
- Roles: alguien que “pulsa publicar” y alguien que mide. Si eres tú solo/a, deja programado.
6) SEO y enlaces internos: cómo escalar el tráfico que convierte
- On-page: cada post web con H1 claro, 2–3 H2 (“qué pedir”, “menús de grupo”, “reservar ahora”), imagen propia y enlaces a Carta/Reservas.
- Interlinking: enlaza a artículos base (GBP, reseñas 5★, delivery, menu engineering) y a tu página de consultoría/sesión gratuita.
- Google Business Profile: recicla contenidos web en Publicaciones con CTA y UTM.
- Schema:
FAQPageen piezas con preguntas comunes yHowTosi explicas pasos.
7) Medición: UTM, panel 1 página y KPIs
Crea enlaces UTM para cada canal/pieza (utm_source=gbp|instagram|whatsapp, utm_campaign=pack-otoño, utm_content=video|foto).
Tablero semanal (1 página):
- Clics a reservas por canal (GBP/IG/WA).
- Sesiones a páginas “que convierten” (qué pedir, menús de grupo).
- Reservas directas generadas (motor, WhatsApp, llamadas).
- Reseñas/semana y tiempo de respuesta.
- Tasa de guardados/compartidos (IG).
Objetivos 4–8 semanas: +20–40% reservas directas, 5–15 reseñas/sem, CTR estable en GBP.
8) Plan de 14 días para arrancar ya
Día 1–2: Define 4 temas (primerizos, grupos, pack entre semana, proveedores).
Día 3: Sesión de fotos (platos estrella + equipo).
Día 4: Escribe 2 posts web (qué pedir; menús de grupo).
Día 5: Prepara 2 Reels (emplatado + testimonio breve).
Día 6: Diseña mensajes WhatsApp (3 segmentos: Empresas/VIP/Familias).
Día 7: Publica GBP (post 1) y IG (reel 1); añade UTM.
Día 8–9: Publica post web 1 y WhatsApp segmento 1.
Día 10: Publica GBP (post 2) + IG (carrusel).
Día 11–12: Post web 2 + WhatsApp segmento 2 (slots fin de semana).
Día 13: Revisa KPIs; recoge objeciones del equipo/Clientes.
Día 14: Ajusta copy, CTA y siguiente quincena (repite el ciclo).
9) Errores comunes (y cómo evitarlos)
- Pedir sin ofrecer valor. Solución: beneficios claros (“en 12’”, “ideal para grupos”).
- Fotos de stock. Solución: propias con luz natural.
- Varios CTA por pieza. Solución: uno solo (reservar o ver carta).
- No medir. Solución: UTM + tablero semanal.
- WhatsApp como spam. Solución: listas con permiso, 1–2 mensajes/sem y fácil baja.
- GBP “muerto”. Solución: publicaciones y fotos cada semana.
10) FAQs
¿Cuánto es “suficiente” en Instagram?
Con 2–3 piezas/sem bien hechas (reel/carrusel + stories), es suficiente si el CTA y la medición están claros.
¿Publico el mismo contenido en GBP e IG?
Adapta el formato: en GBP, promesas cortas + CTA Reservar; en IG, storytelling breve + CTA.
¿Puedo usar solo WhatsApp?
Te perderías descubrimiento. Lo ideal es GBP + IG para atraer y WA para convertir y fidelizar.
¿Y si no tengo tiempo para blog?
Al menos 2 páginas: “Qué pedir si vienes por primera vez” y “Menús de grupo”. Son imanes de reservas.
11) Conclusión y siguientes pasos
Con 30 días de enfoque y constancia, tu contenido puede pasar de “bonito” a rentable: GBP capta intención, IG construye confianza y WhatsApp convierte. Con un calendario simple, guiones claros y medición semanal, verás más clics a reservas, más reseñas y clientes que repiten.
Siguiente paso 1: te comparto el calendario editable y montamos las primeras 2 semanas en una sesión gratuita de 30 min →
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